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颜色超正的啤酒鸡翅根(10/11)
5个鸡翅根洗干净
碗里加姜丝 蒜瓣 白胡椒粉一勺 盐一勺
放入鸡翅 倒入两勺料酒 捏匀
五分钟后起油锅鸡翅两面煎至微微金黄
倒入一罐普通啤酒 这瓶是淡黄啤
加入一勺老抽 一勺糖 炖煮 十分钟(看炉具火候)到收汁
盛出装盘
颜色非常非常亮
这道是一鸡两吃的啤酒鸡翅根
整体
咬的第一口很嫩 嚼几口后 后味会带出来一点甜蜜蜜