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雪媚娘(11/21)
先把20克糯米粉倒入不粘锅里用中小火慢慢炒5-7分钟左右。
把皮里面的除了黄油以外的材料放进大碗里用手动打蛋器搅打均匀
拌好这样的
然后过筛两遍，这样可以过滤掉结块的粉，还有其他杂质。
贴好保鲜膜蒸25-30分钟左右
这个时候我们来打发淡奶油，把淡奶油，细砂糖放进大碗里
先用低速打发，等糖打化了再转高速打发，有纹路时转低速打发至提起打蛋头有直立尖角就好了，万一打发有点过头就再加一点点没有打发的奶油进去再低速打几圈
打发好的奶油装进裱花袋
装起来是这样的，放进冰箱冷藏。再把黄桃削皮切块备用
蒸好的糯米糊是这样的一个颜色
等不是很烫手时加入软化好的黄油
用刮刀拌匀，也可以用手抓匀，但是得带手套哦
揉面垫撒手粉，揪一块出来揉圆，压扁，
用擀面杖擀开，四周薄点，中间厚的饼皮
放进大号压饺子皮神器里，神器得提前内壁摸手粉防粘。
先挤一圈奶油
放黄桃块
再挤满奶油
像包包子一样包好
底部捏紧。多余的皮揪下来
倒扣在纸托上，这样就完工啦是不是很简单呢。