包菜包子(
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500克面粉,5克酵母。
温水250克10少量食用油和好面醒发。
粉丝泡软切碎。
包菜切碎盐杀一下水挤干水分。
香菇切碎。
鸡蛋炒碎。
十三香,孜然粉,胡椒粉。
我又放了点蒜蓉酱。
均匀拌好,放着备用。
醒发好的面揉好,分10个面挤子。
包好包子放屉笼二次醒发10分钟
上锅蒸20分钟,关火焖5分钟,好吃好看的素包子完美出笼。