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秘制鱼仔（家乡版）(4/9)
准备好配料
把鱼杀好放油进去煎
煎到两面金黄
捞出备用
把豆腐乳，耗油，味极鲜，跟料酒搅拌备用
起锅烧油 放豆瓣酱 配料炒香
放入鱼仔翻炒炒香
加入刚刚的配好的汁 大火烧开转中火闷10左右
装盘 很送饭