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#麦子厨房#美食锅出品辅食：火龙果杂蔬炒饭(8/8)
备齐所有食材
将胡萝卜切丁
西兰花放入烧开的水中焯30秒后出锅放凉，切碎。
将彩椒切丁
用勺子将红心火龙果果肉挖出，留好完整的果皮备用。将火龙果果肉切块。
麦子厨房美食锅预热
待麦子厨房美食锅指示灯灭后，将少许菜籽油倒入烤盘中，放入胡萝卜丁和彩椒丁翻炒后，加入米饭抄拌均匀。再放入西兰花碎。由于西兰花是提前焯好水了的，所以只需要翻炒一小会儿即可关火。关火后再倒入红心火龙果块，有余温翻炒均匀。可以看到米饭也裹上了红心火龙果色。
将炒饭盛入红心火龙果果皮中，当个小碗用，实用又漂亮。