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#今天吃什么#丝瓜炒鸡蛋(3/12)
准备材料
丝瓜去皮洗干净切条，鸡蛋加料酒打散
锅中放油烧热
油温七八成热时倒入鸡蛋滚
用筷子拔动鸡蛋，使鸡蛋更膨松
加入切好的丝瓜翻炒
再放入大蒜子炒香
待丝瓜变软时加入适量的盐
最后根据自家喜好放入鸡精增加口感，翻炒均匀即可出锅
清脆爽口，配面条和米饭都不错
成品
成品一