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猪排汤(2/6)
排骨在凉水里泡半小时左右；
放在凉水里抄一下；
时间充足的话可以再过一下油，我省略了这步；
排骨放入砂锅，然后加热水，量自己把握；
放入葱，姜，味极鲜，红枣，羊肚菌，松茸等；
大火烧开，转小火，根据水量把握时间，一般一个小时就可以了。