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凉拌茄条#硬核菜谱制作人#(4/10)
准备食材。
首先将茄子洗干净，掰开，放入盘中。
隔水蒸熟，大约5-7分钟就可以。
大蒜去皮切碎，辣椒切段，小葱切葱花。
把辣椒，蒜泥，葱花放入碗中，加入生抽，芝麻油，盐。
搅拌均匀，备用。
蒸熟的茄子，撕成条状放入盘中。
再淋上调味汁，拌均匀即可。
特别想吃，迫不及待了。
简单又美味的一道快手菜。