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海带拌豆皮(
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海带丝买成的,洗干净
豆皮切成丝
香菜洗干净,梗和叶分开切
切4个小米椒,2瓣蒜
红辣椒切丝
锅里烧开水后放入豆皮焯半分钟,沥水
再焯熟海带,沥干水
然后放入胡椒粉、味精
加入蚝油和生抽
加入砂糖,全部拌匀
花椒用刀拍一下,拍散好出味
锅里放油,小火炒香花椒
捞起花椒,留锅里
放入红辣椒丝和香菜梗炒匀马上关火
放入蒜蓉和小米椒,趁锅热炒匀
放少许麻油,拌匀
再加点香菜时拌匀,
完成