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香辣虾(
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第一步,虾洗净,去掉虾头的尖刺,虾须,虾线,用料酒腌制15分钟
第二步,姜蒜切大片,花椒干辣椒放置容器备用
第三步,起锅烧油,五成热放入姜蒜片,干辣椒,花椒爆香,放入虾,快速翻炒变色后,加入适中的糖,盐,味极鲜大火翻炒一分钟即可,最后可以加入一些香菜点缀