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#硬核菜谱制作人#豆腐脑(10/16)
食材准备好
内脂豆腐从盒子里取出来 上锅蒸十分钟
干木耳泡发后清洗几遍 开水煮2分钟
切碎
蒜切碎
香菜切小段
淀粉加清水调制成水淀粉备用
炒锅放入食用油 加热 炒香蒜末
放入木耳碎
放入所有调味品和清水 煮开
放入水淀粉勾芡
汤汁浓稠了 淋入打散的鸡蛋 卤汁就做好了
蒸好的豆腐放入碗中
浇上卤汁
放上香菜
香极了 百吃不厌