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快手飞饼红豆派#硬核菜谱制作人#(2/11)
印度飞饼拿出冰箱撕去面上的塑料膜，稍微放置一会儿，但是不要解冻太久，以免太粘。在飞饼上切“十”字刀，把每块飞饼平均分成4份。
把25克左右的红豆沙馅放在1/4的飞饼皮上，注意留出边缘。
盖上方向相同的1/4片飞饼皮。
用叉子把两张派皮边缘压实。
四个红豆派都压好边缘后，放在不粘的烤盘里。
用锋利的刀在派面上斜着划3道口。
在红豆派的面上刷上鸡蛋液。
然后撒黑芝麻。
烤箱预热160度，把红豆派放入中层烤15分钟，请根据自家的烤箱的脾气调整温度和时间，烤至表面金黄即可。
烤好啦！
外酥里嫩，层次分明。