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面饼版豆角焖面(9/17)
备料。
详见图片.
蒜瓣一半切片另一半切末，小葱一半切段，一半切葱花，姜去皮切片.豆角洗净去头去尾，切段.
起油锅爆香葱段和姜片.
放入猪肉条炒熟盛出.
爆香蒜片.
放入豆角翻炒.
看图操作.
倒入肉片一起翻炒片刻.
加入适量蚝油翻炒均匀.
把第10部的全部整理平整放上两个面饼，注清水至半个面饼位置，加盖，中小火焖煮5分钟，开盖给面饼翻面，加盖再焖5分钟.
用网筛盛出面条装好.
如汁水多加大火力收一下汁，收至差不多见底，加入蒜末和葱花，翻炒均匀，熄火.
把锅里的宝贝舀到面上面，颜色挺好看是不？可是还没伴匀呐～
伴匀拍照
哎呀，这张拍得两个碗一大一小～
味道不错哒～