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减脂刮油酸辣凉拌鸡丝(2/5)
鸡腿洗净后下锅煮20分钟把油腥去掉。
黄瓜，胡萝卜插成丝儿。柠檬切三四片，剩余的留着备用。
油菜下锅焯熟，两分钟左右
等鸡肉凉后撕成丝，把所有材料放一起，柠檬片装饰，剩余的柠檬挤汁，捞拌汁也倒入。撒上适量的辣椒油（或小辣椒圈）和白芝麻。
可好吃了！