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酱牛肉(1/3)
用凉水浸泡2个小时左右,拔出血水!
在用黄豆酱,甜面酱,老抽(少许),生抽,料酒,葱姜,赠送的包料,腌制8个小时,放在冰箱里冷藏
腌制后连腌制好的调料一起放到高压锅里在放水,水和肉一平,放冰糖,放盐,大火炖20分钟,改小火30分钟,,关火8小时后捞出!冷却更好吃