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海带烧鸭肉(9/10)
鸭肉洗净沥干水分备用
热油炒香姜片后加入鸭肉爆炒
爆炒至鸭肉变色
加入料酒
加入老抽调色，生抽，盐，冰糖调味
加入水，放入八角一水沸后放入中火
水分快收干时放入清洗好的海带，可加入适量清水
烧至亮油起锅
成品
美味