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奶香黑芝麻酱花卷(4/13)
酵母粉放入牛奶中,搅匀化开
把牛奶倒入面粉中,和面
揉成光滑的面团
盖上保鲜膜,醒发15分钟
把面团擀成薄片
黑芝麻酱倒入容器中,加糖,搅匀
把加糖的黑芝麻酱均匀的涂在薄面片上,四边留一点空隙,以免卷的时候挤出来
从一边开始卷,卷成长条
切成小段,最好是双数(按需要分割大小,我这次切了8个出来)
每两个小段叠在一起,用筷子在中间压一下
发酵至1.5-2倍大,上锅蒸20分钟,焖5分钟出锅
香甜可口的奶香黑芝麻花卷就完成啦~
既可以当主食也可以当做小点心