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豆豉鲮鱼烧丝瓜#硬核菜谱制作人#(2/6)
准备好丝瓜去皮，切成滚刀块。豆豉鲮鱼罐头一盒
把鲮鱼切成块
锅烧热，加入少许油（罐头本身就有油），加入蒜末葱末爆香，加入丝瓜翻炒几下
加入少许耗油和白糖提鲜，加入一小丢丢盐（鲮鱼本身就是咸的）翻炒
锅中加入丝瓜三分之二的水，把鲮鱼块铺在丝瓜上，不用翻炒，直接盖上锅盖炖五分钟，即可关火出锅
装盘。又是一道米饭、面条的杀手菜