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蒜香薯条(
2
/9)
4个土豆约1000克,削皮
切成8毫米的宽的条
水开后煮六分钟左右,如果是面土豆,减少时间,根据切的大小调整煮的时间
煮后过凉水,放干备用
放大蒜粉,鸡粉,盐,土豆淀粉搅匀备用
筛到土豆条上,均匀裹好,冷冻土豆条一个小时
油炸至金黄
出锅,加了蒜粉的炸薯条,味道非常好
成品