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燕麦果干磅蛋糕#硬核菜谱制作人#(14/15)
黄油先隔热水软化
20g蔓越莓果干
称好水果燕麦片
鸡蛋液准备好
倒入磅蛋糕粉
加入蔓越莓干和水果燕麦
稍微拌一下看不见干粉
加入液态黄油
全部拌匀后放入冰箱冷却20分钟
倒入模具中
上面撒上燕麦片
放入预热好的烤箱，上火130度，下火135度烘烤55分钟
烤好立即取出，震出热气
然后轻轻倒出蛋糕
冷却后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来回温即可。