（1）皂角米洗干净，加大量水浸泡10～12小时
（2）桃胶洗干净，加大量水浸泡10～12小时
（3）雪燕洗干净，加大量水浸泡10～12小时
（4）红枣洗干净，切一刀（5）其他材料洗干净待用
处理好的皂角米、桃胶、红枣、南杏、百合、龙眼干、水，一起放进锅内，入电锅蒸熟（外锅一碗水）
也可加一些圆形黑枣一起煮：百合也可以先不加入，另外用温水泡30分，再加入步骤3一起煮。
电锅跳起后，再移至瓦斯炉上，加入雪燕、生腰果，煮滚后约5分钟
生腰果若不喜欢口感太烂的人，可以在最后2分钟再放入
再放入枸杞和红冰糖，再煮滚后即可熄火
水若加不多，且不喜欢甜的人，可以斟酌加红冰糖的量。微甜约加入3两～4两红水糖
如果汤都被料吸走了，还有一种吃法也不错，那就是加入椰奶一起吃⋯⋯好吃
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