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土豆丝(1/8)
胡萝卜土豆切丝，土豆丝用水泡一下然后换几次水，水清为止
葱切丝（比较匆忙直接这么切了，哈哈），蒜切碎备用
热锅凉油，油热放入葱蒜翻炒一下
放入西红柿炒出汁
放入胡萝卜丝
土豆丝入锅翻炒
加入香醋盐炒至成熟出锅
成品