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#硬核菜谱制作人#自制鸡肉肠(8/10)
鸡胸洗净去掉筋膜。
切成小块。
放到料理机里。
加少许姜，搅打成肉糜。
搅打好的肉糜取出放入盘里，加入20g淀粉，少许盐和胡椒粉。
用筷子搅打上劲。
把搅打好的肉糜放入裱花袋里。
挤到蒸肉肠的模具中，抹平表面。多余的可以挤到锡纸上卷起来就可以了！
盖上盖子，放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy蒸模式100度蒸30分钟左右就可以了，没有蒸烤箱的用蒸锅也一样。
时间到了取出来就可以了！自制的肉肠简单安全，还健康，大家赶紧试试吧！