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#美食新势力#黄油大蒜柠檬炒花甲(
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准备好所有食材,花甲提前浸入水里
辣椒、蒜头、香菜切碎备用
中温加热平底锅,锅热后放黄油,黄油融化后放入切碎的蒜头炒至上色
倒入花甲、辣椒、白朗姆翻炒
加盖,中低火煮至花甲开口
倒入柠檬汁
撒一把香菜碎,加海盐和黑胡椒调味,搅拌均匀即可装饰。