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豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#(4/11)
里脊肉切丝用料酒、淀粉腌制一下。肉在半化冻的状态最好切了。
豇豆洗净去头尾切成段。
锅中油热下肉丝煸炒。
下葱花姜丝。
加生抽。
下豇豆翻炒。
加盐调味。
加少许水炖煮至熟。豆角类蔬菜不易熟可以加适量水，不熟易中毒的。
最后下蒜末提味关火。
成品图
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