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享见面酱排骨(1/4)
排骨先清洗干净,沥干水,放入调料:草果,八角,花椒粉,姜,料酒,酱油,腌制一个小时左右
有厨房纸去水 反正炸到水溅出
起锅,坐油,等油温到六成熟时,先放调料炸出味再放腌制好的排骨~后放入排骨,用小火慢慢炸~ 炸到八成熟时捞出来就可以吃咯
在淋上制作酱,撒上葱花。