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虾仁炒毛豆#硬核菜谱制作人#(12/14)
准备食材，毛豆提前剥好，洗干净。
红虾仁切小块。(我用的虾仁有点大，也可以省去切的步骤)
切好的虾仁放入盘中，加入十三香料酒抓拌均匀，腌制5分钟。
起油锅，加入切好的蒜末炒香。
再加入毛豆煸炒。
加入生抽。
再加入蚝油。
加入一小勺纯净水，将毛豆炒熟，盛出备用。
另起油锅，加入腌制好的虾仁煸炒。
再按个人口味加入盐翻炒至虾仁8分数。
再加入炒熟的毛豆，快速翻炒1分钟关火出锅。
盛出装盘。
味道鲜美至极。
我要开动喽～