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#美食新势力#胶东喜饼(2/11)
1、把食材里所有材料放入面包机桶内，启动面包机和面程序。
2、揉至15分钟后，面团变得光滑细腻，停止揉面。
3、保鲜膜覆盖，室温基础发酵圆面团两倍半大，手指沾面粉戳孔，不反弹，结束发酵。
4、取出面团，挤压排气后，平均分成9等份(约77/个），滚圆，保鲜膜覆盖，防止风干。
5、取一个面团按扁，用擀面杖擀成1厘米厚的面饼。
6、依次擀好，放入烤盘。
7、烤箱预热上管100度，下管150度，放入底层烘烤15分钟，翻面继续烘烤15分钟，出炉。
8、喷香松软的喜饼，就做好了，放凉即可食用。
9、美味可口。
10、香喷喷。
11、成品图。