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#美食新势力#自制椰蓉(5/8)
椰子敲开坚壳刮掉黑色外皮，倒出里面的椰子水。
椰子又切小块。（如家里有破壁机就无需切那么小，我家的料理机功率小，必须少量多次的打）。
椰子丁加入椰子水，放入料理机打成蓉。（如椰子水已经喝了，可以用清水代替。）
打好的椰子溶过滤。（如家里有纱布，建议用纱布更快。）
如想要椰子香味浓一点，就不要挤那么干。相对烤的时间就会长一点。
送入烤箱中，烤箱调120度热风循环烤，20分钟。
中途取出椰蓉翻一翻再放进去烤。
自制椰蓉完成。