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#美食新势力#自制椰蓉(
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椰子敲开坚壳刮掉黑色外皮,倒出里面的椰子水。
椰子又切小块。(如家里有破壁机就无需切那么小,我家的料理机功率小,必须少量多次的打)。
椰子丁加入椰子水,放入料理机打成蓉。(如椰子水已经喝了,可以用清水代替。)
打好的椰子溶过滤。(如家里有纱布,建议用纱布更快。)
如想要椰子香味浓一点,就不要挤那么干。相对烤的时间就会长一点。
送入烤箱中,烤箱调120度热风循环烤,20分钟。
中途取出椰蓉翻一翻再放进去烤。
自制椰蓉完成。