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#美食新势力#原味雪糕(4/7)
小奶锅放电子上去皮称入牛奶白砂糖。
在称入糯米粉，一起搅拌至无干粉。
小奶锅放炉上，开小火煮至粘稠变透明（切记要不停地搅拌，人不可离开以免粘锅）煮好的牛奶糊放凉备用。
称好的淡奶油用打蛋器打至七分发。倒入饭凉的牛奶和一起拌匀。
想要细腻的口感过筛一遍。
把过筛好的奶糊倒入模具中，放冰箱冷冻12小时以上。
清凉可口的雪糕完成。