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#硬核菜谱制作人#肠仔包(7/13)
所有材料放进面包机，和面。
放入黄油，继续和面。
揉到出膜，盖上保鲜膜，进行基础发酵。
发到两倍大，排气，均匀分成9份，揉圆。
每条香肠切三段。
面团擀成椭圆形，卷起。
卷起来，捏紧收口，搓长。
香肠放中间，面条围起来，收口捏紧。
放入盆中，在烤箱里进行第二次发酵。
放一盆热水，发酵1小时左右，发到1.5倍大。
准备好葱花、蛋液、沙拉酱。
刷蛋液，撒葱花，挤上沙拉酱和番茄酱。
烤箱预热175度，烘焙15分钟。