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凉拌三丝(0/6)
准备一把粉丝，一个胡萝卜，一点小青菜，两个鸡蛋，半把金针菇。
粉丝烫熟，鸡蛋煎熟切丝儿，胡萝卜切丝儿，金针菇掰碎，小青菜，洗干净。
把金针菇胡萝卜小青菜烫一分钟。
控水后, 把鸡蛋皮儿粉丝和烫好的小青菜金针菇胡萝卜放在一起。
喜欢吃辣椒放辣椒，不喜欢的也可以不放。把生抽蒜末，白糖，盐，辣椒放在表面然后锅里烧热油，淋上去。拌均匀。
以上的调料，分别放入拌匀，装盘就OK了。