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白灼菜心(1/3)
菜心洗净在清水里泡十分钟 姜切丝 蒜切末
锅里烧水 开了之后 放入姜丝 适量食用油 放入菜心每三十秒翻一下面 煮个两分钟就可以了 煮久了就老了
捞出沥干水分摆盘 把煮过的姜丝放上去 均匀的洒两勺生抽 洒上蒜泥 适量香油 锅内烧热油 冒烟后泼在菜心上 大功告成啦