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啤酒鸭,小美的美食(
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材料备齐
热锅少油润锅,放入鸭子翻炒到表面失去水分,下八角1颗、香叶3片、桂皮1小块、辣椒2-3根、姜蒜翻炒均匀,然后下生抽、老抽翻炒出香味,
下啤酒烧沸腾,小火焖50分钟左右,
出锅前加入少盐收汁即可。
香喷喷的鸭肉