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青红椒抄煎豆腐(
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~青红椒、煎豆腐切块,姜蒜切片,辣椒切段备用;
~起锅加水,水开后加适量盐,放入煎豆腐焯水一分钟捞出沥干备用;
~锅中放油,加入姜蒜干辣椒爆香,再放入煎豆腐和青红椒翻炒均匀,放入适量盐、耗油、生抽翻炒至青红椒断生,起锅上菜!
~开吃啦!