安装App
健康低脂鸡肉粒炒酸豆角(0/4)
鸡胸肉切成0.5cm见方的小块后加入白胡椒粉腌制；酸豆角切成1cm左右小段，以保证口感；泡椒切圈，泡姜切丝，蒜切片备用。
热锅淋入少量底油（我用的喷油器，油用量很少），放入切好的泡椒泡姜爆香。
泡椒、泡姜爆香后，放入腌制好的鸡胸粒，炒至变白断生，同时淋入两匙生抽提鲜上色。
待鸡肉成熟后，放入切好的酸豆角、蒜片以及适量绵白糖，翻炒2—3分钟后装盘。