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下酒腌黄瓜(7/7)
10根黄瓜洗净抛开切段，加入200克白糖拌匀，腌制2小时以上
腌好的黄瓜倒掉杀出的水分，再用纯净水冲洗两遍
大蒜切片、小米辣中间抛开
准备适量花椒、八角、香叶、桂皮、干椒
泡椒切段，和泡椒水一起备用
准备个大点的容器，将黄瓜和所有配料放到里面，加入配料表里的所有调料，再加入纯净水没过黄瓜，拌匀，保鲜膜封口，腌制24小时即可食用。切记：不用放盐！
完成装盘。