炒出来的烧烤味儿鱿鱼(10/14)
1️⃣、配料：鱿鱼、老干妈（蒜蓉辣酱）、孜然粉、孜然粒、盐、芝麻。
2️⃣、鱿鱼里面朝上，记住要切的是里面，切外面就木有鱿鱼花了。菜刀与肉表面成45度角，从一个角落开始，一道道划横线，轻轻划一道就可以了，别切断哦。切完一个方向，再换一个方向，与之前的横线成十字交叉，用同样的方法切。
3️⃣、把鱿鱼切成大小均匀的块状，形状可以任意，我喜欢长条条的~~
4️⃣、烧一锅开水。
5️⃣、把鱿鱼下锅焯一下。
6️⃣、一分钟左右鱿鱼就卷起来了。
7️⃣、鱿鱼捞出来待用。
8️⃣、锅中热油，放入鱿鱼大火爆炒。
9️⃣、加入老干妈（或者蒜蓉辣酱、烧烤酱）2分钟左右就熟了。
1️⃣0️⃣、想要烧烤的内种口感可以多炒一会儿，炒的干干的~~.
1️⃣1️⃣、放入孜然粉、孜然粒，盐要视情况而放，看老干妈的量~
1️⃣2️⃣、出锅撒一些芝麻在上面~~
完美……
米饭绝配……