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家常肉饼(12/14)
面粉放到盆里分成两份
一般用开水活成絮状
另一半用冷水活成絮状
把两边的面活到一起
揉成面团醒10分钟
分成剂子
肉馅拌好
葱切末加到拌好的肉馅里
剂子擀成长方形一边宽一边窄
从窄的一边开始折，变折叠边收口
不粘锅放油烙制
烙制时候要用小火，先加盖然后再撤盖儿烙
切分装盘
尝尝味道吧！