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豆乳布丁(6/7)
吉利丁片用冷水泡软。
豆浆倒入小奶锅，加入白糖，开小火慢慢加热，边煮边搅拌。等糖完全融化，豆浆微微沸腾就关火。
放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化。
把煮好的豆浆过下筛，让做好的布丁口感更细化。
接着在容器上覆上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏至完全凝固。
吃的时候舀到小碗里，淋上蜂蜜或者枫糖浆，再撒上熟黄豆粉就可以了。
豆香浓郁，口感滑润，吃起来冰冰凉凉特别清爽。