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骨汤蔬菜粥(11/12)
1.准备所有食材
2.棒骨放一勺料酒冷水下锅焯水去除血沫
3.重新准备一锅水,加入棒骨,锅用的是新斯特的汤锅,适合炖汤,受热非常均匀
4.加入姜片、料酒、白胡椒粉、盐
5.炖汤1小时
6.骨头汤煮好了,这个时候加入洗好的米粒
7.煮粥大约25分钟
8.加入芹菜碎,再煮半分钟
9.出锅
成品
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