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云南汽锅鸡(
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准备好所用的材料。香菇提前泡发。
将鸡洗干净后沥干水切块,姜切片。
将鸡块分散的放入4L大的汽锅中,上面放姜片及其他材料,盖好盖子。
将汽锅放入下层烤网,因为蒸制的时间较长,水箱的水可以加到最大值。
COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱,选择P01蒸汽功能,100度,蒸制90分钟,中途可视情况为水箱补水。
蒸制结束,放入盐和胡椒调味,原汁原味的鸡汤,非常鲜美,一家人欢快享用吧。
也可以用小一点的汽锅制作成一人份或者给宝宝家人炖一盅营养汤,非常方便。
成品