椰蓉南瓜小丸子(
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食材大集合
南瓜去皮切成小块,上锅蒸15分钟左右蒸熟,碾成泥
加入糯米粉,搅拌均匀。因为这是我的断糖小零食,所以没有放糖,你们可以随意加糖哈
揉捏好的面团,搓成小丸子
开水下锅,把小丸子煮熟
都漂起来就ok了
丸子捞出来后,放进凉水里降温,表面也会不那么粘了
最后裹上一层椰蓉
我这南瓜本身的甜味就很够了,咬一口相当满足