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香草沙拉青椒木耳炒肉片#硬核菜谱制作人#(
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五花肉用水煮熟
切片,这样再回锅炒一下,肉有焦香且不会肥腻
青椒取出辣茎,切小块
蒜拍碎切成小蒜粒
准备香草沙拉酱40g
起油锅,锅底稍微有点热,加入油,生姜丢进去就开水冒泡油炸
放入晾干没有水份的肉片,稍微翻炒两下,肉片表面边缘开始金黄色
倒入青椒和木耳,继续翻炒
倒入香草沙拉酱
翻炒出一点点汤汁,无需勾芡
炒好撒一点盐提味
炒好出锅,盛入盘子中。
美味的香草沙拉酱家常炒菜就做好了。