虾仁披萨(2/11)
披萨饼皮。全部材料混合。
厨师机钩形搅拌桨1档搅拌15分钟至光滑出膜。
滚圆,松弛20分钟。
切分成2等份。
滚圆排气,将面团慢慢转圈拉升成2块非常薄的饼皮。也可以用擀面杖擀平。
放在烤盘上,发酵30度30分钟。
均匀涂抹上烤肉酱。或者任何自己喜欢的酱料。
先铺一层马苏里拉奶酪,均匀码上菜。
最后再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱200度烤制9分钟左右,奶酪完全融化即可。
虾仁披萨
切开即可食用