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#硬核菜谱制作人#西式黑椒牛扒(4/8)
把牛肉洗干净后沥干，用厨房纸吸干水份。
两面磨上黑胡椒粉和海盐，适当抹匀后再加入橄榄油，同样抹均匀。等个5到10分钟即可，不需要腌制太久(牛扒还是建议要清洗一下哦~）。
卡士多功能料理锅，选择平底煎盘，用高火烧热后放入牛扒。
中途适当按压，每面约煎制1-2分钟，共煎约4分钟，看喜好熟的程度来调整时间，不能煎太久，不然牛肉太老咬不动。
煎几个洋葱圈来搭配，牛扒装盘后，淋上少许黑椒汁即可（牛扒已经有味道，可按喜好要不要加）。
用煎盘煎片吐司。
再煎个鸡蛋，用深锅煮好意面，拌上酱，很美味哦！
成品