在做这道菜之前，我们先把鸡翅和调料准备齐全，这样做起来比较省事，直接就能够做了。鸡翅先清洗干净，沥干水分。
加入料酒和盐涂抹均匀，腌制10分钟，然后再加入花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和生抽。
抓拌均匀后腌制1个小时，鸡翅也可以用刀子划几个口子，比较容易入味。
4.鸡翅腌制好后把鸡翅放在烤架上。烤箱预热10分钟。
预热好后把鸡翅放入烤箱中，500克鸡翅可以放在上面两层。最底下那层放入油纸防油滴。上下火230度烤20分钟。用的是康佳KAO-L12T小烤箱温度偏低，所以用了230度烤，每个烤箱的温度都不一样，要根据自己烤箱的脾性进行调整哦。
20分钟后拿出来刷上蜂蜜，再放入烤箱中烤15分钟左右。
