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燕麦饼干(6/10)
准备好所有的材料，预热烤箱，200度烤10分钟
黄油提前室温软化，用手指按一下黄油块，能凹下去就是软化好的，然后用电动打蛋器高速打发至顺滑状态。
加入白糖继续打发，打发均匀就可以了。
加入室温的牛奶，牛奶要分2~3次加入，每次加入后都要搅拌吸收了再加入第二次的牛奶，防止水油分离。
加入过筛的低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态即可。
加入燕麦片和椰蓉，搅拌均匀。
7.带手套拿一小面团揉圆压扁，放在烤盘上，另外放烤架的要用防油纸垫一下，再放上燕麦饼干。
全部都压好后放入烤箱，上下火200度烤30分钟。用的是康佳KAO-L12T小烤箱温度偏低，大烤箱的话可用180度烤20分钟即可。
烤好后的饼干取出来晾凉后就可以食用了。
成品