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芝士焗饭(6/7)
西红柿切丁，备用
肉馅，七分瘦，三分肥。提前用耗油，老抽提前十五分钟淹一下，备用。
山药切丁备用。
米饭，提前蒸好，用不粘锅，放适量黄油炒一下。用黄油炒，这样口感更好。
锅热放少量食用油，把西红柿放进去，编出来汁，再把肉馅，山药放进去，使劲炒，炒熟后备用。
用一个一次性锡纸大碗，把炒的米饭放进去，铺平，再放炒好的菜，上面铺上满满的芝士。一定要多放芝士。烤箱上下火200度，预热十分钟。
预热好的烤箱，烤25分钟左右，芝士上色这个程度就好。好吃的芝士焗饭做好啦。